{"id":483,"date":"2025-03-25T23:06:48","date_gmt":"2025-03-25T23:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483"},"modified":"2025-06-26T20:52:26","modified_gmt":"2025-06-26T20:52:26","slug":"quanto-e-bello-e-importante-mangiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483","title":{"rendered":"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare?"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un approfondimento sull&#8217;alimentazione nella cultura italiana<\/h2>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">di Silvia Giovanardi<\/h5>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il significato del termine \u201calimentazione\u201d<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Secondo l\u2019Enciclopedia Treccani il termine alimentazione si riferisce \u201call\u2019assunzione di alimenti che assicura la <strong>nutrizione<\/strong>, ossia l&#8217;insieme delle attivit\u00e0 chimiche e fisiche che mantengono equilibrata e costante la composizione chimica dell&#8217;organismo. Tali attivit\u00e0, infatti, permettono la ricostituzione delle perdite materiali ed energetiche che consentono nei giovani la <strong>crescita<\/strong> o nelle gestanti le modifiche dell&#8217;organismo materno e lo sviluppo del feto. La nutrizione infine mantiene attive le difese biologiche e consente l&#8217;efficienza fisica e psichica dell&#8217;individuo\u201d. Viene pertanto sottolineato il diritto e la necessit\u00e0 di nutrirsi correttamente al fine di una crescita <strong>fisica e mentale<\/strong>, di una vita in salute e ricca di energia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>L\u2019importanza dell\u2019alimentazione nella cultura italiana<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019Enciclopedia Treccani per\u00f2 non \u00e8 l\u2019unica fonte da cui \u00e8 possibile intuirne l\u2019importanza; infatti, secondo l\u2019articolo 1 della nostra costituzione \u201cL\u2019Italia \u00e8 una repubblica democratica, fondata sul\u2026 cibo.\u201d. Per cui non solo si afferma la sua rilevanza dal punto di vista personale dell\u2019individuo, ma anche nell\u2019individuazione dei <strong>pilastri <\/strong>della<strong> cultura italiana<\/strong>. L\u2019espressioni che utilizziamo quotidianamente ne sono un&#8217;ulteriore prova; \u201c<strong>lui \u00e8 un pezzo di pane<\/strong>\u201d, \u201cpiangere sul latte versato\u201d,\u00a0 \u201cnella botte piccola c\u2019\u00e8 il vino buono\u201d. Le metafore concettuali precedentemente nominate mettono in rilievo il collegamento diretto tra il concetto (come pu\u00f2 essere quello di \u201cpersona buona\u201d) e il cibo (il pezzo di pane in quanto tenero)\u00a0 che si instaura nella mente del soggetto. Il ragionamento \u00e8 sostenuto anche dalla percezione che si ha dell\u2019Italia all\u2019estero; \u201c<strong>pizza, pasta e mandolino<\/strong>\u201d sono le prime tre parole a cui un turista penser\u00e0. La domanda che potrebbe quindi sorgere spontanea \u00e8 \u201cCome mai fra tutte le attrazioni visitabili, il primo pensiero \u00e8 il cibo?\u201d. Secondo dati statistici recenti il 70% dei turisti viaggia in Italia per il cibo, mentre soltanto il restante 30% cita l\u2019arte e la cultura come motivazione primaria. La maggiore influenza \u00e8 data dalla <strong>qualit\u00e0<\/strong> delle materie prime e dell&#8217;<strong>autenticit\u00e0<\/strong> dell\u2019esperienza culinaria italiana. Infatti se si pensa alle regioni, ognuna di queste \u00e8 in grado di offrire un\u2019ampia gamma di piatti particolari e sapori da esplorare. <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il turismo enogastronomico<\/h2>\n\n\n\n<p>Di conseguenza, l\u2019<strong>accessibilit\u00e0<\/strong> e l\u2019<strong>immediatezza<\/strong> dei prodotti alimentari favorisce il turismo enogastronomico. Quest\u2019ultimo viene inoltre promosso dalla <strong>convivialit\u00e0<\/strong> e dall\u2019<strong>interazione<\/strong>, anche con persone locali, che mangiare presuppone. Se ci si prova a riflettere, anche nella nostra <strong>vita privata<\/strong> possiamo ritrovare questa emozione; quanto \u00e8 rilassante sedersi a tavola dopo una lunga giornata e godere di una cena in famiglia? Quanta gioia trasmette il pranzo con tutti i parenti durante le festivit\u00e0? Cosa ci spinge ad organizzare una grigliata con i nostri amici il giorno di Pasquetta? \u00c8 proprio la convivialit\u00e0, la quale per\u00f2 pu\u00f2 rappresentare un problema o un timore per chi decide di seguire una dieta.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>L\u2019importanza dell\u2019alimentazione nella cultura italiana<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p>L\u2019Enciclopedia Treccani per\u00f2 non \u00e8 l\u2019unica fonte da cui \u00e8 possibile intuirne l\u2019importanza; infatti, secondo l\u2019articolo 1 della nostra costituzione \u201cL\u2019Italia \u00e8 una repubblica democratica, fondata sul\u2026 cibo.\u201d. Per cui non solo si afferma la sua rilevanza dal punto di vista personale dell\u2019individuo, ma anche nell\u2019individuazione dei <strong>pilastri <\/strong>della<strong> cultura italiana<\/strong>. L\u2019espressioni che utilizziamo quotidianamente ne sono un&#8217;ulteriore prova; \u201c<strong>lui \u00e8 un pezzo di pane<\/strong>\u201d, \u201cpiangere sul latte versato\u201d,\u00a0 \u201cnella botte piccola c\u2019\u00e8 il vino buono\u201d. Le metafore concettuali precedentemente nominate mettono in rilievo il collegamento diretto tra il concetto (come pu\u00f2 essere quello di \u201cpersona buona\u201d) e il cibo (il pezzo di pane in quanto tenero)\u00a0che si instaura nella mente del soggetto. Il ragionamento \u00e8 sostenuto anche dalla percezione che si ha dell\u2019Italia all\u2019estero; \u201c<strong>pizza, pasta e mandolino<\/strong>\u201d sono le prime tre parole a cui un turista penser\u00e0. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">E la domanda sorge spontanea&#8230;<\/h3>\n\n\n\n<p>La domanda che potrebbe quindi sorgere spontanea \u00e8 \u201cCome mai fra tutte le attrazioni visitabili, il primo pensiero \u00e8 il cibo?\u201d. Secondo dati statistici recenti il 70% dei turisti viaggia in Italia per il cibo, mentre soltanto il restante 30% cita l\u2019arte e la cultura come motivazione primaria. La maggiore influenza \u00e8 data dalla <strong>qualit\u00e0<\/strong> delle materie prime e dell&#8217;<strong>autenticit\u00e0<\/strong> dell\u2019esperienza culinaria italiana. Infatti se si pensa alle regioni, ognuna di queste \u00e8 in grado di offrire un\u2019ampia gamma di piatti particolari e sapori da esplorare. Di conseguenza, l\u2019<strong>accessibilit\u00e0<\/strong> e l\u2019<strong>immediatezza<\/strong> dei prodotti alimentari favorisce il turismo enogastronomico. Quest\u2019ultimo viene inoltre promosso dalla <strong>convivialit\u00e0<\/strong> e dall\u2019<strong>interazione<\/strong>, anche con persone locali, che mangiare presuppone. Se ci si prova a riflettere, anche nella nostra <strong>vita privata<\/strong> possiamo ritrovare questa emozione; quanto \u00e8 rilassante sedersi a tavola dopo una lunga giornata e godere di una cena in famiglia? Quanta gioia trasmette il pranzo con tutti i parenti durante le festivit\u00e0? Cosa ci spinge ad organizzare una grigliata con i nostri amici il giorno di Pasquetta? \u00c8 proprio la convivialit\u00e0, la quale per\u00f2 pu\u00f2 rappresentare un problema o un timore per chi decide di seguire una dieta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"640\" src=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Luoghi-comuni-italia.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-484\" srcset=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Luoghi-comuni-italia.jpg 640w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Luoghi-comuni-italia-300x300.jpg 300w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Luoghi-comuni-italia-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>I regimi alimentari<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Mantenendo come fonte l&#8217;Enciclopedia Treccani, un regime alimentare \u00e8 un insieme di <strong>norme<\/strong> e pratiche relative all&#8217;assunzione di cibo, spesso sinonimo di dieta. Questo termine non implica necessariamente restrizioni severe, ma piuttosto un&#8217;alimentazione ordinata e finalizzata a specifici <strong>obiettivi di salute<\/strong>. L&#8217;approccio corretto a un regime alimentare dovrebbe essere visto come uno stile di vita che mira a migliorare il benessere generale della persona, piuttosto che una serie di imposizioni rigide. Per cui, le persone decidono di seguire una dieta per vari motivi tra cui perdere peso, <strong>migliorare la salute<\/strong>, gestire condizioni mediche (come il diabete per esempio) o aumentare le proprie prestazioni atletiche. Di conseguenza, i benefici che questi ultimi possono portare sono i seguenti: perdere peso, migliorare la salute cardiovascolare, avere pi\u00f9 forza ed energia. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;estremo delle diete<\/h3>\n\n\n\n<p>Tuttavia, data l\u2019ostentazione di corpi eccessivamente magri sui social media, l\u2019incompetenza di alcuni specialisti o semplicemente un\u2019 ossessione da parte del soggetto nei confronti dell\u2019 alimentazione, le diete possono raggiungere un <strong>livello estremo<\/strong>, a causa del quale si riscontrano carenze nutrizionali, perdita di massa muscolare, problemi metabolici e <strong>problemi a livello psicologico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cibo-1024x573.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-485\" srcset=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cibo-1024x573.jpg 1024w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cibo-300x168.jpg 300w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cibo-768x430.jpg 768w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cibo-1536x860.jpg 1536w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cibo-2048x1147.jpg 2048w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cibo-1200x672.jpg 1200w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Cibo-1980x1109.jpg 1980w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>I disturbi del comportamento alimentare<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Partendo quindi dal presupposto che i regimi alimentari andrebbero seguiti a fini benefici per il nostro corpo e la nostra mente, come \u00e8 possibile che essi sfocino in veri e propri disturbi del regime alimentare? Le specie di patologie che \u00e8 possibile sviluppare sono varie, tra le pi\u00f9 famose si vedono l\u2019anoressia e la bulimia, ma non \u00e8 sempre detto che siano legate esclusivamente a problemi di alimentazione. Spesso l\u2019<strong>eliminazione<\/strong> del cibo, o al contrario la necessit\u00e0 di <strong>abbuffarsi<\/strong>, sono la conseguenza di <strong>instabilit\u00e0 a livello mentale<\/strong>. Un esempio pu\u00f2 essere la mancanza di affettivit\u00e0 nelle relazioni dell\u2019individuo, un riscontro di eccessivo stress, una <strong>mancanza di soddisfazione<\/strong> nella vita lavorativa\u2026Tutte situazioni per le quali l\u2019individuo non \u00e8 pi\u00f9 in grado di gestire le proprie emozioni e sfoga la propria frustrazione sul cibo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il ruolo del linguaggio nella cura dei disturbi alimentari<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p>Data l\u2019analisi precedente sul linguaggio relativo al cibo nella cultura italiana, \u00e8 opportuna una riflessione su come il linguaggio influisca anche sulla nascita di determinati disturbi. Spesso quando si incontra una ragazza molto magra, specialmente in et\u00e0 adolescenziale, \u00e8 solito scherzare sulla sua condizione fisica, chiederle la classica domanda \u201cScusa, ma mangi?\u201d o invitarla a consumare un piatto di pasta. In casi peggiori, le si attribuisce direttamente il disturbo senza conoscerla, quasi come se la si riconducesse solo a quella caratteristica specifica, minimizzando la sua vera identit\u00e0. Dati i molteplici casi nei quali soggetti malati, e non, vengono <strong>maltrattati verbalmente<\/strong>, si \u00e8 vista la nascita del progetto \u201c<em>Animenta<\/em>\u201d, che si pone come obiettivo quello di aiutare chi si trova in difficolt\u00e0 attraverso la condivisione dei momenti del pranzo e della cena durante i quali si ha la possibilit\u00e0 di raccontare la propria storia, essere ascoltati e ricevere <strong>parole d\u2019amore e conforto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Piatto-quasi-vuoto-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-486\" srcset=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Piatto-quasi-vuoto-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Piatto-quasi-vuoto-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Piatto-quasi-vuoto-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Piatto-quasi-vuoto-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Piatto-quasi-vuoto-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Piatto-quasi-vuoto-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Piatto-quasi-vuoto-1980x1320.jpg 1980w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Migliorare il nostro rapporto con il cibo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>In conclusione, il testo si pone come obiettivo quello di migliorare la nostra visione nei confronti dell\u2019alimentazione, in quanto avente un visibile impatto sia per il <strong>corretto<\/strong> <strong>funzionamento <\/strong>del nostro<strong> organismo<\/strong>, sia per l\u2019importanza che quest\u2019ultima assume nella nostra <strong>sfera sociale<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un approfondimento sull&#8217;alimentazione nella cultura italiana di Silvia Giovanardi Il significato del termine \u201calimentazione\u201d Secondo l\u2019Enciclopedia Treccani il termine alimentazione si riferisce \u201call\u2019assunzione di alimenti che assicura la nutrizione, ossia l&#8217;insieme delle attivit\u00e0 chimiche e fisiche che mantengono equilibrata e costante la composizione chimica dell&#8217;organismo. Tali attivit\u00e0, infatti, permettono la ricostituzione delle perdite materiali ed [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":489,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[102,105,103,104],"class_list":["post-483","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articoli","tag-alimentazione","tag-comportamenti-alimentari","tag-dieta-mediterranea","tag-italia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Quanto \u00e8 bello e importante mangiare? - Blog Unicollege SSML<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare? - Blog Unicollege SSML\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un approfondimento sull&#8217;alimentazione nella cultura italiana di Silvia Giovanardi Il significato del termine \u201calimentazione\u201d Secondo l\u2019Enciclopedia Treccani il termine alimentazione si riferisce \u201call\u2019assunzione di alimenti che assicura la nutrizione, ossia l&#8217;insieme delle attivit\u00e0 chimiche e fisiche che mantengono equilibrata e costante la composizione chimica dell&#8217;organismo. Tali attivit\u00e0, infatti, permettono la ricostituzione delle perdite materiali ed [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Unicollege SSML\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-25T23:06:48+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-26T20:52:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redazione\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redazione\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483\"},\"author\":{\"name\":\"Redazione\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/be1eed35d73a8cc9b585c46f73c130a2\"},\"headline\":\"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare?\",\"datePublished\":\"2025-03-25T23:06:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-26T20:52:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483\"},\"wordCount\":1352,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png\",\"keywords\":[\"Alimentazione\",\"Comportamenti alimentari\",\"Dieta Mediterranea\",\"Italia\"],\"articleSection\":[\"Articoli\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483\",\"name\":\"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare? - Blog Unicollege SSML\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png\",\"datePublished\":\"2025-03-25T23:06:48+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-26T20:52:26+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/04\\\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png\",\"width\":1080,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?p=483#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/\",\"name\":\"Blog | Unicollege SSML\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#organization\",\"name\":\"Blog | Unicollege SSML\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/cropped-logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/cropped-logo.png\",\"width\":2500,\"height\":549,\"caption\":\"Blog | Unicollege SSML\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/be1eed35d73a8cc9b585c46f73c130a2\",\"name\":\"Redazione\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/74b477d189541f6abb13320587cc023387f31e5bce3f9d490b60906852c0dc16?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/74b477d189541f6abb13320587cc023387f31e5bce3f9d490b60906852c0dc16?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/74b477d189541f6abb13320587cc023387f31e5bce3f9d490b60906852c0dc16?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redazione\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.unicollegessml.it\\\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare? - Blog Unicollege SSML","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare? - Blog Unicollege SSML","og_description":"Un approfondimento sull&#8217;alimentazione nella cultura italiana di Silvia Giovanardi Il significato del termine \u201calimentazione\u201d Secondo l\u2019Enciclopedia Treccani il termine alimentazione si riferisce \u201call\u2019assunzione di alimenti che assicura la nutrizione, ossia l&#8217;insieme delle attivit\u00e0 chimiche e fisiche che mantengono equilibrata e costante la composizione chimica dell&#8217;organismo. Tali attivit\u00e0, infatti, permettono la ricostituzione delle perdite materiali ed [&hellip;]","og_url":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483","og_site_name":"Blog Unicollege SSML","article_published_time":"2025-03-25T23:06:48+00:00","article_modified_time":"2025-06-26T20:52:26+00:00","og_image":[{"width":1080,"height":1080,"url":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png","type":"image\/png"}],"author":"Redazione","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Redazione","Tempo di lettura stimato":"8 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483"},"author":{"name":"Redazione","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#\/schema\/person\/be1eed35d73a8cc9b585c46f73c130a2"},"headline":"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare?","datePublished":"2025-03-25T23:06:48+00:00","dateModified":"2025-06-26T20:52:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483"},"wordCount":1352,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png","keywords":["Alimentazione","Comportamenti alimentari","Dieta Mediterranea","Italia"],"articleSection":["Articoli"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483","url":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483","name":"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare? - Blog Unicollege SSML","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png","datePublished":"2025-03-25T23:06:48+00:00","dateModified":"2025-06-26T20:52:26+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483#primaryimage","url":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png","contentUrl":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/quanto-e-bello-e-importante-mangiare.png","width":1080,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?p=483#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Quanto \u00e8 bello e importante mangiare?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#website","url":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/","name":"Blog | Unicollege SSML","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#organization","name":"Blog | Unicollege SSML","url":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cropped-logo.png","contentUrl":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cropped-logo.png","width":2500,"height":549,"caption":"Blog | Unicollege SSML"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/#\/schema\/person\/be1eed35d73a8cc9b585c46f73c130a2","name":"Redazione","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74b477d189541f6abb13320587cc023387f31e5bce3f9d490b60906852c0dc16?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74b477d189541f6abb13320587cc023387f31e5bce3f9d490b60906852c0dc16?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/74b477d189541f6abb13320587cc023387f31e5bce3f9d490b60906852c0dc16?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redazione"},"url":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/?author=2"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/483","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=483"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/483\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":488,"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/483\/revisions\/488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=483"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=483"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.unicollegessml.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=483"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}